Alles wird grün
Phänomenal ist, wie die Natur den Vegetationsrückstand wieder aufgeholt hat. Die Reben sind ausgetrieben, die Biodiversität in den Rebzeilen kommt prächtig.
21. Mai 2013
Phänomenal ist, wie die Natur den Vegetationsrückstand wieder aufgeholt hat. Die Reben sind ausgetrieben, die Biodiversität in den Rebzeilen kommt prächtig.
Beim Pflanzen der Reben mit dem Spaten ist eine gute Krümelstruktur des Bodens Vorraussetzung.
Die Rebwurzeln Weiterlesen
Am Montag, 27. Mai 2013 präsentieren sich 27 Winzer der Generation Riesling erstmals in Köln dem Fachpublikum aus Handel, Gastronomie und Presse.
Alexander ist mit unseren Weinen mit dabei.
Die 2012er Weine sind abgefüllt. Die Fässer sind leer, das Flaschenlager gefüllt. Bald können die Weine in den Verkauf gehen.
Zum Abfüllen hat Alexander wieder einen seiner beliebten Kurzfilme veröffentlicht.
Abfüllen 13 from Alex Arns on Vimeo.
Wir haben mit dem Abfüllen der 2012er Weine begonnen. Die Qualität ist sehr, sehr gut. Fruchtige, komplexe Weine werden abgefüllt.
Die Menge der 2012er Ernte ist allerdings sehr gering. Dadurch haben wir auch früher Feierabend und können bei sonnigem, aber kalten Wetter ein Gläschen vom frisch abgefüllten Wein genießen. 
Morgen geht es weiter, der Linseneintopf für die Mittagspause köchelt schon vor sich hin.
Gestern fiel der Startschuss für die Erweiterung unseres Weißburgunderweinberges in der Kondelsbach. Das Wetter stimmte. Endlich mal ein Tag mit herrlichem Sonnenschein. Auch ein erster vorwitziger Marienkäfer genießt die ersten Sonnenstrahlen. Weiterlesen
An einem so verschneiten Wochenende haben wir mal wieder Zeit uns mit unserer Ahnenforschung zu beschäftigen. Diesmal stöbern wir in den Tagebüchern unserer Vorfahren. Gar nicht so einfach, da wir die altdeutsche Schrift kaum entziffern können. Weiterlesen
Dieses Jahr bieten wir Ihnen einen 2011er Rieslingsekt an. Doch bevor Sie und wir diesen genießen können, müssen wir noch eine wichtige Frage beantworten: Wieviel Restzucker steht ihm am besten? Weiterlesen
Wer schon immer mal den Rebschnitt aus der Sicht des Winzers erleben wollte, ist mit diesem Video gut beraten.
Schneiden 2013 from Alex Arns on Vimeo.
In der Realität gestaltet sich die Arbeit jedoch viel zeitaufwendiger. Der Rebschnitt ist zeitlich gesehen sogar der aufwendigste Arbeitsschritt im Weinberg. Für den Winzer lohnt es sich aber, vor allem diese Arbeit gewissenhaft und ordentlich zu machen. Es ist die erste Möglichkeit Ertrag und Qualität des kommenden Jahrgangs zu beeinflussen.
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Freie Termin in den Fewos im April, ab 12. Mai, Juni, Juli, August, bis Mitte September, ab 13. Oktober
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