Weinlese 2011

So früh wie in diesem Jahr waren wir noch nie fertig mit der Weinlese. Bei hochsommerlichen Temperaturen ernteten wir fast ausschließlich per Hand gesunde und vollreife Trauben. Die Handlese wäre ohne unser “international picking team” nicht möglich gewesen. Erfahrene Leser von der Mosel, aus Bayern, Baden, Kanada und den USA zogen Tag für Tag mit uns in den Weinberg zur Vor- und Hauptlese unserer Trauben. Als Entlohnung erhielten sie nicht zu letzt frische Luft, freundliche Gesellschaft, schöne Aussichten und köstliche Mahlzeiten im Weinberg.

Eine besonders große Hilfe war uns unsere amerikanische Praktikantin Jaclyn, die im Rahmen von WineXperience vom Deutschen Weininstitut zu uns kam, um die Weinproduktion in Deutschland live zu erleben. Dazu gehörte in dieser Zeit natürlich nicht nur die Weinlese sondern auch die Qualitätskontrolle der Trauben und die Verarbeitung im Keller.

Wir sind froh und dankbar, dass wir uns auf einen außergewöhnlich guten Jahrgang freuen dürfen, der nun erst mal im Keller gärt oder bereits ruht.