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Bio (char) wein

Pflanzenkohle als Hilfsmittel zur Verbesserung des Bodens, des Klimas und der Weinqualität

Mit einer einfachen Methode stellen wir unsere Pflanzenkohle her.

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KON-TIKI

 

 

 

 

 

 

Aus Holz entsteht durch Pyrolyse Holzkohle.

Holz

Holz

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Holzkohle

 

 

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Holzkohle (Biochar) hat mit über 300qm/g eine sehr große Oberfläche und kann die 5-fache Menge ihres Gewichtes an Wasser speichern. Sie hat eine hohe Absorptionskapazität und Ktionenaustauschkapazität (positiv geladene Ionen)

 

 

Pflanzenkohle mit Kompost vermischt dient als Nährstoffträger, ist chemisch und biologisch stabil. Dadurch verbleibt der Kohlenstoff für sehr lange Zeit im Boden fixiert.

Pflanzenkohle vermischt mit Kompost

In Kombination mit unseren vielfältigen Begründungspflanzen erhalten wir so ausbalancierte Weine mit Würze und präziser Reife.

Biodiversität im neuen Rieslingweinberg

Biodiversität im neuen Rieslingweinberg

 

 

 

 

 

 

 

goldgelbe reife Rieslingtrauben

 Das Ergebnis: gesunde reife Trauben für einen guten Wein   –  Zum Wohl!