Arbeiten im Weinberg · 08. August 2022

Wenn die Trauben weich werden und sich verfärben, dann ist die Weinlese nicht mehr weit.

Arbeiten im Weinberg · 25. Juli 2022

Unterschiedlicher als im Vorjahr könnten die Bedingungen kaum sein. Der Juli 2021 war überdurchschnittlich nass. Dieses Jahr warten wir vergebens auf Niederschläge.

Arbeiten im Weinberg · 01. Juni 2022

Bis jetzt entwickeln sich die Reben prächtig. Teilweise haben sie begonnen zu blühen. Das ist sehr früh und wir erwarten eine frühe Weinlese.

Flora und Fauna an der Mosel · 18. März 2022

Wir sind nun stolze Besitzer eines kleinen Obstgarten unweit unseres Weingutes. Leider mussten wir alte Bäume fällen, da diese entweder krank oder bereits abgestorben waren. Gestern haben wir die ersten jungen Bäume nachgepflanzt und freuen uns nun auf leckeres Obst aus eigenem Anbau!

Weinkeller · 03. März 2022

Nach Kapitel I Tirage und Kapitel II Remuage folgt das Degorgieren unseres Sektes. Fast ein Jahr ist es her, dass unser Sekt abgefüllt wurde. Nun ist es Zeit, die ersten Flaschen zu degorgieren. Degorgieren bedeutet, dass die Hefe aus der Flaschengärung entfernt wird.

Veranstaltungen · 09. November 2021

Liebe Weinfreunde, das Warten hat ein Ende: Am 18. Dezember findet unsere Online Weinprobe #12 GENUSSVOLLE WEIHNACHTEN statt und das passende Paket kann ab sofort in unserem Onlineshop bestellt werden.

Weinkeller · 25. Oktober 2021

Aus Trauben lässt sich nicht nur Wein machen, nein es gibt auch viele andere schöne Dinge. Drei Spezialitäten sind jetzt auch in unserem Shop zu haben.

21. Oktober 2021

Wir starten mit der Planung unserer Wein-Liefertouren quer durch Deutschland. Wer also Wein direkt vom Winzer geliefert bekommen möchte, kann sich gerne wie jedes Jahr bei uns melden.

Arbeiten im Weinberg · 20. Oktober 2021

Die Weinlese 2021 ist beendet. Wir haben alle unsere Trauben geerntet und dürfen nun gespannt sein, welche Weine der herausfordernde Jahrgang 2021 uns bereit hält.

Arbeiten im Weinberg · 03. Oktober 2021

Es ist die 10. Weinlese, seitdem wir den Entschluss gefasst haben, unsere Weinberge rein ökologisch zu bewirtschaften. Und zu diesem Jubiläum hat sich die Natur eine besonders harte Prüfung einfallen lassen!