Tirage – Kapitel I der Sektherstellung
Weinkeller · 06. Mai 2021
Am 24. April haben wir zum ersten Mal Sekt selber abgefüllt. In Frankreich nenn man diesen Vorgang die Tirage. Nun beginnt die zweite Gärung in der Flasche.

Neue Weine Frühjahr 2021
Weinkeller · 06. Mai 2021
Frisch abgefüllt im April 2021 und ab jetzt lieferbar!

Online Weinprobe #11 – AROMA
24. April 2021
Wie und warum entstehen sie? Was bewirken sie? Und welche Aromen finde ich im Wein wieder? Wie immer haben wir eine Auswahl von drei Weinen getroffen, die wir in der Online Weinprobe #11 – AROMA verkosten werden.

Online Weinprobe #10 – Wein-Quiz
Veranstaltungen · 24. April 2021
In unserer 10. Online Weinprobe ist Weinwissen gefragt! Es wird ein spannendes Quiz rund um den Wein und die Mosel. Begleitend schicken wir euch ein Paket mit drei neuen Weinen.

Online Weinprobe #9 – Geht Probieren über Studieren?
Veranstaltungen · 22. März 2021
Am 09. April 2021 findet unsere Online Weinprobe #9 statt. Wir geben euch einen Einblick in Die Welt der Aromen und Nuancen des Weins. In dem passenden Verkostungspaket findet Ihr drei Weine, zwei davon verkosten wir blind. Die genaue Anleitung liegt dem Paket bei.

Online Weinprobe #8 – Ein guter Grund zum Feiern!
Veranstaltungen · 23. Februar 2021
Es ist wieder soweit! Am 13. März 2021 findet unsere 8. Online Weinprobe statt. Wir haben mindestens einen guten Grund zum Feiern.

Der Rebschnitt 2021
Arbeiten im Weinberg · 23. Februar 2021
Wie in jedem Jahr beginnt das Jahr des Winzers mit dem Rebschnitt.

Weinkeller · 14. Dezember 2020
Trotz Lockdown, könnt Ihr bei uns weiter wie gewohnt online Wein bestellen. Auch zwischen den Feiertagen bearbeiten wir alle Bestellungen, sodass auch der Sekt rechtzeitig zu Silvester bei Euch ankommt.

Der Winzer kocht · 14. Dezember 2020
Was wäre der Wein, ohne ein schönes Essen? Pilzragout mit Semmelknödeln

Flora und Fauna an der Mosel · 04. November 2020
Beim Anblick des Moseltals kommt man immer wieder ins Staunen!

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