Weinkeller

Degorgement – Kapitel III der Sektherstellung
Weinkeller · 03. März 2022
Nach Kapitel I Tirage und Kapitel II Remuage folgt das Degorgieren unseres Sektes. Fast ein Jahr ist es her, dass unser Sekt abgefüllt wurde. Nun ist es Zeit, die ersten Flaschen zu degorgieren. Degorgieren bedeutet, dass die Hefe aus der Flaschengärung entfernt wird.

Spezialitäten im Shop
Weinkeller · 25. Oktober 2021
Aus Trauben lässt sich nicht nur Wein machen, nein es gibt auch viele andere schöne Dinge. Drei Spezialitäten sind jetzt auch in unserem Shop zu haben.

Remuage – Kapitel II der Sektherstellung
Weinkeller · 02. Oktober 2021
Nachdem die zweite Gärung in der Flasche abgeschlossen ist, beginnen die ersten Kostproben unseres Sektes mit dem zweiten Kapitel der Sektherstellung.

Neue Weine Herbst 2021
Weinkeller · 02. Oktober 2021
Frisch abgefüllt im September 2021 und ab jetzt lieferbar!

Neue Versandbedingungen
Weinkeller · 06. Juli 2021
Seit dem 01.01.2021 haben sich die Preise für den DHL-Versand geändert.

Tirage – Kapitel I der Sektherstellung
Weinkeller · 06. Mai 2021
Am 24. April haben wir zum ersten Mal Sekt selber abgefüllt. In Frankreich nenn man diesen Vorgang die Tirage. Nun beginnt die zweite Gärung in der Flasche.

Neue Weine Frühjahr 2021
Weinkeller · 06. Mai 2021
Frisch abgefüllt im April 2021 und ab jetzt lieferbar!

Weinkeller · 14. Dezember 2020
Trotz Lockdown, könnt Ihr bei uns weiter wie gewohnt online Wein bestellen. Auch zwischen den Feiertagen bearbeiten wir alle Bestellungen, sodass auch der Sekt rechtzeitig zu Silvester bei Euch ankommt.

Weinkeller · 13. Oktober 2020
Neu im Shop! Grauburgunder und Spätburgunder Weißherbst aus dem Jahr 2019! Außerdem gibt es den ersten 2020er! Wir haben drei Neuzugänge in unserem Onlineshop!

Weinkeller · 28. April 2020
Wir haben abgefüllt und präsentieren unsere neuen fünf Weine.

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